| 每100克泡椒墨鱼仔 | 营养成分 |
| 热量 | 636千焦 |
| 蛋白质 | 10.97克 |
| 脂肪 | 9.75克 |
烹饪耗时：5分钟
食材费用：20元
食材：墨鱼仔400克，泡椒50克，泡姜20克，葱3根，蒜3瓣，姜1块，花椒2克
调味料：料酒，生抽，豆瓣酱，盐，鸡精
步骤：
1.泡姜、生姜切片，蒜切片，小葱切段。
2.锅中水沸后，放入墨鱼仔焯水1分钟捞出。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、泡椒、姜蒜片、花椒炒香。
4.放入墨鱼仔翻炒半分钟。
5.加入料酒1勺、生抽1勺翻炒均匀，加入盐1勺、鸡精半勺、葱段炒匀即可。
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