当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

酸辣粉正确做法香辣酸鲜油而不腻天冷了来一份绝对过瘾

来源：责编：时间：2023-10-06 19:45:56 222观看

导读酸辣粉是一道源自四川的传统小吃，以其麻辣鲜香的味道而备受喜爱，尤其适合在寒冷的天气里享用。将分享如何在家里制作正宗的酸辣粉，让你品尝到香辣酸鲜的美味，满足你的味蕾。一、

酸辣粉是一道源自四川的传统小吃，以其麻辣鲜香的味道而备受喜爱，尤其适合在寒冷的天气里享用。将分享如何在家里制作正宗的酸辣粉，让你品尝到香辣酸鲜的美味，满足你的味蕾。

一、所需食材：

1. 红薯粉条：150克

2. 大蒜：5瓣

3. 醋：3勺

4. 盐：适量

5. 生抽：2勺

6. 老抽：半勺

7. 蚝油：半勺

8.麻油：半勺

9. 葱：适量

10. 辣椒粉：适量

11. 干辣椒：1个

12.芝麻：适量

13.孜然：适量

14.香菜：适量

15.青菜：2颗

16.胡椒粉：适量

17. 糖：适量

18. 鸡精：适量

19. 食用油：适量

二、制作步骤：

1：准备调料

将孜然、芝麻、葱花、蒜末、辣椒粉和辣椒段放入碗中备用。

2：热油提香

在锅中加热食用油，当油开始冒烟时，将其倒在上述调料碗中，激发香味。

3：制作调料汁

次加入2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、适量盐、3勺醋、半勺盐、半勺麻油和半勺蚝油。将所有调料搅拌均匀，制作成调料汁。

4：烹饪粉条

将红薯粉条煮熟，同时也将青菜烫熟。可以根据个人口味选择添加不同的蔬菜。

5：混合调味

将煮熟的粉条捞出，放入调料汁中，再加入3大勺热水，搅拌均匀，确保粉条充分吸收了调味汁的美味。

6：装盘

将酸辣粉装盘，撒上香菜和葱花，完成了美味的酸辣粉。在寒冷的天气里，来一碗这样的酸辣粉绝对是一种幸福的享受。

这道酸辣粉简单易做，香辣酸鲜，口感鲜美。现在，可以在家中轻松制作出这道美味的四川小吃，满足你对美食的渴望。不妨尝试一下，让你的味蕾感受香辣的魅力吧！

本文链接：//www.dmpip.com//www.dmpip.com/showinfo-77-6317-0.html酸辣粉正确做法香辣酸鲜油而不腻天冷了来一份绝对过瘾

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：三勺红糖一碗糯米粉做出软糯香甜的糯米糍比粽子好吃

下一篇：芝麻酱怎么做芝麻酱有什么好处

标签：

热门焦点

深圳带奶茶跑腿回港一趟能赚数百元每人限购两杯

据媒体报道，最近在深圳，兴起了一股“反向代购”：为香港客户代购内地的食品、饮料等。1月15日，广深港高铁香港段重新投入服务，提供往返深圳及广州短途班次；2月6日，香
非法添加物不等于食品添加剂

苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺，说到食品添加剂，人们首先会想到这些。不少人因此“谈添加剂色变”。“事实上，它们都不是食品添加剂，而是属于食品非法添
吃虾时节医生建议单人食用不超过1斤吃货们急了

五月正是小龙虾上市的季节，大街小巷都可以看见龙虾馆的招牌。小龙虾虽然美味，但是医生建议吃小龙虾1个人不要超过1斤，不能过量。医生提醒，选购小龙虾的时候一定要
市场总局：严查麦趣尔纯牛奶问题违规使用丙二醇

市场总局：严查麦趣尔纯牛奶问题违规使用丙二醇针对新疆麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶检出丙二醇问题，市场监管总局高度重视，第一时间督促新疆市场监
三只松鼠脱氧剂撒漏致孕妇误食客服：多喝水

三只松鼠脱氧剂撒漏致孕妇误食客服：多喝水25日，福建一网友爆料称三只松鼠坚果袋子里发现颗粒物，怀疑是脱氧剂颗粒撒漏，该网友表示，自己是通过网购购买的三只松鼠
农家特色家常菜：爆炒肚花

猪肚中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素的含量是非常丰富的，经常食用能够起到补气养血、温中和胃的功效。容易拉肚子的人群经常食用猪肚有很好的温补效果，能
提拉米苏蛋糕不用烤箱也能做

提拉米苏，经典意大利蛋糕。含咖啡、酒、芝士、柠檬、可可，味道非常丰富，口感细腻。下面小编就同大家分享一下如何不用烤箱也能做出好吃的提拉米苏。制作蛋糕所需
麦趣尔回应被立案调查已召回相关产品将查明原因

麦趣尔回应被立案调查已召回相关产品将查明原因近日，在麦趣尔牛奶中检测到低毒类添加剂丙二醇，相关部门已经开展调查，入驻企业深入开展检查，并下令企业立即停止
农村常吃的苣荬菜，是什么菜？

在农村有成千上百种植物，只要能吃的，但是在市面上又没有卖的，人们都把它们统称成野菜。虽然那些菜是野菜，但是大多数吃起来都非常好吃，不亚于常见的那些蔬菜。下面