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鸭脖的骨头可以吃吗

来源：责编：时间：2023-09-22 21:52:02 214观看

导读鸭脖骨头能不能吃鸭脖的骨头如果很细可以嚼烂能适量少吃一点。但是如果骨头比较硬，不容易嚼烂就不要吃，强行吞咽有可能会噎到。即使没噎到到胃里面也不容易消化，会给肠胃增加负

鸭脖骨头能不能吃

鸭脖的骨头如果很细可以嚼烂能适量少吃一点。但是如果骨头比较硬，不容易嚼烂就不要吃，强行吞咽有可能会噎到。即使没噎到到胃里面也不容易消化，会给肠胃增加负担，所以尽量不要吃。其实很多人都觉得鸭脖连骨头一起吃比较有嚼劲。虽然小的骨头可以嚼着吃，但是大的骨头真是不建议吃，骨头到肠胃里面是特别难消化的，如果吃多了肠胃的负担加重，甚至会出现胃疼的情况。

最近这些年鸭脖是非常流行的一种食物，也可以当做小零食，年轻人特别喜欢，去外面买一根鸭脖，大概六七块钱左右。不同品牌的鸭脖价格也存在一定的差异。用各种调味料一起卤制的鸭脖吃起来味道口感都是特别好，其实如果有时间，自己在家里面也可以做出一锅好吃的鸭货。压身上的任何部位都可以一起放在电饭锅里面，加入适量香料一起卤制，组织好的鸭货，在汤里面浸泡一段时间捞出来风干再吃味道和口感更好。

自己卤鸭脖要准备准备卤肉料，如果担心自己搭配不好，可以去超市里面买商家搭配好的卤肉，料包做出来的味道特别好。在准备自己喜欢吃的鸭货，比如鸭脖，鸭头，鸭锁骨鸭腿等都可以也可以准备适量耐煮的青菜，只要自己喜欢吃的都可以放，先把鸭货放在清水里面浸泡一段时间，然后冷水下锅煮出雪沫捞出来放在电饭锅里面，把自己喜欢的青菜切成大小合适的块一起放进电饭锅里。

电饭锅里面多倒点味极鲜酱油，再加入适量冰糖，老抽，干辣椒，麻，椒，花椒，姜片，葱，段，大蒜。要稍微多放一点盐。再根据食材多少放入适量卤料包，一般超市里卖的卤料包一包能够卤5斤左右的食材。再加入一小罐啤酒，电饭锅盖上盖子按煮饭键焖煮。大概煮一个小时左右。鸭货成熟不要捞出来，直接在电饭锅里面闷几小时进味，可以直接食用，也可以捞出来，放在通风的地方晾干再吃风味和口感更佳。

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