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拓展小知识:香蕉干的介绍
一种非常好吃的小食品--香蕉片
为了使北方的人们能吃到南方的水果,除需要执行一套科学的贮、运措施之外,还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮藏或运输的香蕉加工成熟香蕉干,这不但能减少由于腐烂而造成经济损失,还能调济市场,增加收入。 以广西栽培主要香蕉品种——拿龙蕉为原料,采取热风干燥加工法。香甜酥脆的香蕉干,果肉十分纤细,咀嚼即化,老少皆宜。
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