胡辣汤是哪里的特产

胡辣汤是哪里的特产呢？相信很多人都有这个疑问，和小编一起来了解一下吧。5Z628资讯网——每日最新资讯28at.com

胡辣汤是河南的特产，属于中国早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。其中，尤以逍遥镇胡辣汤出名。早先，不同流派的胡辣汤特征分明：逍遥镇胡辣汤，以青色大铝锅盛汤，中药味和辣味较强，肉以牛肉片为主；北舞渡胡辣汤，以黄色大铜锅盛汤，汤味较绵润，肉以羊肉块为主。肉片和肉块曾是两种汤的主要区别。5Z628资讯网——每日最新资讯28at.com

5Z628资讯网——每日最新资讯28at.com

胡辣汤的汤料由多种天然中草药按比例配制而成，再加入胡椒和辣椒，又以骨头汤做底料，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，可以搭配油条、包子、葱油饼等面点进餐；河南还有把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝的方式，谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”，简称“两掺”。5Z628资讯网——每日最新资讯28at.com

以上就是关于胡辣汤是哪里的特产的回答了，希望能对大家有所帮助。5Z628资讯网——每日最新资讯28at.com

本文链接：//www.dmpip.com//www.dmpip.com/showinfo-77-1820-0.html胡辣汤是哪里的特产

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇： 胡萝卜煮多久能熟

下一篇： 火锅配菜有哪些呢