阴虚火旺是中医辨证的诊断,主要采用中医中药方法调理,建议养阴清热。同时也要调整自己的心态,保持情绪稳定,心平气和。阴虚火旺的人在干热少雨的夏季症状容易加重,推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方阴虚火旺的最佳食疗方法:
(1)生地黄粥:生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升)、大米100克。大米煮粥,粥熟加入地黄汁,搅匀食用。
(2)天门冬粥:天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣,加入大米煮粥,作早餐食用。
(3)百合粥:鲜百合50克、大米100克、冰糖适量,先将大米煮粥,将熟时放入百合,煮熟,冰糖调味后食用。如无鲜百合,可用干百合粉30克,与米同煮粥亦可。
在生活中要注意:
(1)节制性生活,一般阴虚火旺都是由于阴精亏损所致。
(2)禁食温燥的水果、调味品等,如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、八角、花椒、肉桂等,也不要吃高脂肪、高热量等油腻的食品,麦当劳、肯德基的东西还是戒了的为好。
(3)禁食咖啡等刺激性饮料。可以少喝一点绿茶。平时也可以以绿豆汤解渴,但绿豆性寒,脾胃虚寒滑泄者忌之。
脾肾阴虚:
即脾肾阴液不足。症见:食欲减退、四肢乏力、腰膝酸软、头昏耳鸣、健忘口干。宜健脾益肾。
黑芝麻120克、炒香,山药15克、切碎,粳米60克、浸泡1小时、沥干。同入锅内、加水,用文火煮沸,调入冰糖125克,不断搅拌成糊,每日2次、各服2汤匙。(可益脾补肾、润肠滋燥。适于动脉硬化、体弱多病、须发早白、便秘。老人常服,可减缓衰老)。
山药150克、蒸熟后、去皮,入盆中,加白糖、胡椒粉、制成馅。用糯米磨粉做皮,包成汤园煮食。(适于脾虚久泻、肾虚遗精、尿频、消渴、精亏不育)。
猪肤250克,眉豆(白豆)150克,同入砂锅,加600毫升水、烧开、去浮沫,小火炖至酥烂,下盐、调味,分2—3次热服。(适于阴虚火旺、皮肤枯燥、津枯便秘)。
鹅1只、治净、切大块,入砂锅,加水600毫升,煮2小时取出。将黄酱250克,杜仲20克,丁香、砂仁各3克,八角茴香各3克,甘草2克,入砂锅炒匀,再入鹅肉及原汁,加盖,煮至酥烂,下冰糖煮化,出锅切小块食。(适于形寒肢冷、贫血、腰膝冷痛、五更泄泻)。
首乌20克,天麻10克,洗净,入砂锅,水煎2次,每次用水250毫升,煎半小时,取汁混合,留锅中,加草鱼块、核桃仁(去里膜)烧开,下化猪油、黄酒、姜丝、和盐,煮熟调味,分1—2次热服。(适于头晕目眩、食欲不振、腰膝酸软、四肢无力)。
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