肥胖可以说是困扰现代人的“头号健康问题”,尤其是人到中年,水桶腰、将军肚几乎成了“标配”,肚子大了,不仅影响美观,还会危害健康——多项医学研究证明,腹部肥胖的发生,与三高、冠心病、脂肪肝、癌症等多种疾病相关!那么,为什么我们的肚子这么容易胖,还减不下来呢?
一、为什么人一胖就先胖肚子
一胖就胖肚子,多是因为腹部的肌肉属于平滑肌,对脂肪的抗拒能力较弱,所以当热量摄入过多、营养过剩时,脂肪就更容易堆积在腹部,出现“将军肚”。腹部肥胖,往往预示内脏脂肪过多,相比于普通肥胖而言,这种肥胖对健康的伤害更大。
二、若想要减内脏脂肪少吃这4类食物
1、饱和脂肪
过多的饱和脂肪酸也会增加内脏脂肪的堆积,所以,一些富含饱和脂肪酸的食物,如猪牛羊的肥肉、动物油、椰子油、棕榈油大家尽量少吃,另外,对于配料里添加了氢化植物油、植脂末、植物奶油的一些零食,也应尽量远离。
2、添加糖
在人体中,添加糖升血糖的速度很快,人体细胞一时用不过来,多出的部分血糖就会以脂肪的形式储存起来。而甜饮料中的果糖,会促进肝脏合成甘油三酯,这些多出的血脂,随后也会储存为体脂。所以,少吃添加糖,远离含糖饮料以及甜食、冰淇淋等,减肥就成功了一半。
3、精制米面
和添加糖一样,精制米面做成的主食,比如白馒头、白米饭升糖也快,摄入过量时,同样会引起肥胖。又考虑到精制米面中所含的膳食纤维和B族维生素也少,所以不妨在日常膳食中增加全谷物和杂豆的比例,约占到每日摄入谷物的 1/4~1/2 即可。
4、酒精
喝酒很可能会增加内脏脂肪,喝得越多内脏脂肪越多。所以,酒能戒就戒,如果不得不喝,也应保证每天酒精摄入不超过15克,这大约为30毫升50度的白酒、100毫升10度的红酒或375毫升4度的啤酒。
三、减重牢记不要做两件事
1、减重不要“节食”
很多减重者会选择通过节食的方式来减肥,有人只吃水果蔬菜、有人干脆辟谷,但这样的饮食方式太过“痛苦”,一来难以坚持,二来会导致营养不良并加速衰老。最重要的是,节食减肥会导致身体的基础代谢率下降,慢慢地,甚至会变成“喝凉水也胖”的体质,反而对减重产生负面影响。所以说,在减重期间,我们一定要学会——合理饮食!
以下是北京协和医院临床营养科副主任陈伟曾用的一份减肥食谱,帮很多患者成功减重,其中一位半年减重55斤,一位八个月减重72斤!
①早餐:1个窝头+1个水煮蛋+1盘清炒蔬菜+1杯250毫升豆浆;
②午餐:1碗100克杂米饭+手掌大小的瘦肉+1盘炒蔬菜;
③加餐:一份拳头大小的水果;
④晚餐:1碗杂米饭+1个紫薯+1盘炒蔬菜。
大家可以根据自身情况,对上述食谱适当调整。
2、运动锻炼不要超量
运动锻炼可以消耗能量,有助于减重。然而对于肥胖者来说,由于本身体重的原因,很多运动进行起来都比较困难,一动就气喘吁吁,而且还会加速膝关节的磨损。不少人减肥还没见效,膝关节病反而先来了。
其实,减重运动并不是要我们一定达到某种强度,而是要我们,想方设法地增加活动量。
平时,多做家务、多走路都是有好处的。日常运动也可以选几种自己能够完成并且感觉适合的项目,循序渐进地增加强度,比如游泳、骑车、有氧操、坐卧位的健身操等膝关节负重低的运动方式都可以选择。每天坚持做30分钟左右,每周至少5天,持之以恒,就能起到很不错的减肥效果。
温馨提示:肥胖的根本原因,就是摄入的热量大于消耗的热量,所谓合理饮食并不只是把某一顿饭省掉,而是在保证各种营养均衡搭配的基础上,减少一天中总热量的摄入,因此大家切勿节食减肥,
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