作为最有生活趣味的空间，厨房见证了人们的一日三餐，中国厨房的布局规划密切联系着消费者的换新需求，集成、嵌入式、一体化厨房电器如何一举破解空间难题，全面升级人们的烹饪体验？
8月23日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“心动厨房・以简驭繁 2024中国厨房&电器‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”在内蒙古呼和浩特召开，会上，家电品牌以及来自空间美学方面的专家齐聚一堂，共同探讨厨居美学生活。
伴随家庭结构和社交模式的变化，中国厨房正从单一功能性转向多元社会性，成为兼具烹饪饮食、情感交流、社交沟通、休闲娱乐的复合型空间，重新定义家庭中心。空间属性的叠加也令厨房从传统封闭转向敞开融合，开放式厨房成为厨房格局主流趋势。厨房设计融入家居整体风格，呈现多样化、个性化、年轻化态势，引领厨房空间消费新潮流。
本次沙龙发布了《2024中国厨房&电器集成/嵌入式/一体化趋势报告》，梳理出空间无边界、自由的厨房生活方式；颜值是关键，与整体家居风格深度融合；健康又安全，打造环保可持续净洁空间；家电智能互联，让下厨生活高效便捷；厨电一体化，全场景方案构建厨房新范式五大趋势，呈现厨房发展的新方向，以期为企业产品升级、消费者产品选购提供多角度、全方位的有价值的参考方案。
厨居空间一体化趋势到来，作为直接参与户型开发和个案设计的专业人士感知更为深刻。智慧家庭家居家电一体化专家、沅舍设计工作室主理人陆静便提到，过去五年，通过参与多家地产企业户型产品研发与优化，其中LDKB一体化布局广受青睐。同时，他们为大量个人家庭完成的住宅改造中，多数家庭也倾向餐厨一体化布局。顺应此趋势，陆静认为厨电产品研发与更新应聚焦两点：一是人性化设计，让家有烟火气，满足餐厨场景实际需求；二是推进厨居一体化，使厨电与家居环境融合，提升生活品质。
传统厨房向复合型社交厨房转型的前提，在于提升厨房环境的美观度、舒适性与安全性，简化操作难度并降低家务负荷。这实现一目标的关键，高度依赖于集成化、嵌入式、一体化厨电的深度应用。从奥维云网对于厨电产品升级趋势的研判能看出，外在追求薄而美、多彩色系、空间优化与隐藏式设计，内在强调智能舒适化体验、高度集成与合理分区，理念上以健康环保成为核心导向的技术升级，已成为当前厨电行业发展的重要趋势。
这背后反映的是消费需求的深层次变化。根据中国社会科学院国情调查与大数据研究中心发布的《中国厨居发展趋势报告（2024）》显示，用户对厨房的改造诉求更倾向于集成/一体化，换装/装修后选择集成、嵌入式、一体化厨电的用户占比高达78.5%。中国家电网联合《瑞丽家居设计》进行的用户调研结果也显示，在1010个受访者中，有高达61.39%的受访者将美观、颜值高作为选择嵌入式/一体化电器的理由。
“当前更应该专注做好基本盘，通过提升产品力、优化展示效果，打造出令人心动的厨电产品和空间设计，让消费者一看到我们的产品就想‘换’，做到这个程度，我们的价值便得以体现。”在中国家电网副总编刘瑛。
当厨房空间成为家庭追求高品质生活的中心，诚如本次沙龙上各领域专家、企业所强调的，推进烹饪空间集成、嵌入式、一体化升级，简化动线、融入厨居美学、减轻烹饪负担、整合多样化功能......帮助消费者完成心动厨房的构建，是行业的共识和未来的探索方向。
【责任编辑:赵秋 】
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