小海鲜炒之前用水焯多久

n1A28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、水开后将小海鲜下锅，15秒后即捞出沥水。n1A28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、此时的贝类多成半开合状态，去壳取肉后即可进行下一步烹饪。n1A28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、这种状态的肉质，已经将原料本身的鲜味大半锁住，再进行下一步烹饪时，既容易入味，又不会将本味渗出流失。n1A28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、进行过焯水之后的海鲜，适合于爆炒、焗、蒸等二次烹饪方法。但是烹制时间不宜长，快速入味成熟有利于保存食材本味。n1A28资讯网——每日最新资讯28at.com

本文链接：//www.dmpip.com//www.dmpip.com/showinfo-110-7086-0.html小海鲜炒之前用水焯多久

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇： 歌曲忘记相关介绍

下一篇： 烟台大樱桃盛放上市！