1、看干茶。细、圆、紧、直、多白毫，是信阳毛尖的显著特点。嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要细、圆、紧、直得多了。
2、捻干茶。这一步就是食指、拇指用力搓捻干茶，判断茶叶的干燥程度。信阳毛尖的最佳含水量应该在6.5%左右。含水量过高，茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应。加速茶叶陈化老化，品质下降快，严重的还可能霉变、滋生细菌。
3、冲泡看汤色。首先是冲泡，专业人士建议，茶叶评审中冲泡用水最好是100℃。而日常饮用绿茶，80-85℃水温就可以了。100℃的水温能使茶叶释放出更多芳香物质和水溶性物质，更便于品出茶叶的滋味。为了便于观察，建议选用玻璃杯泡绿茶。
本文链接：//www.dmpip.com//www.dmpip.com/showinfo-110-7005-0.html信阳毛尖茶叶如何挑选好
声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 爬山虎种植
下一篇： 川菜太白鹅和古代哪位名人有关
Copyright © 2016-2023 天津谷骐科技有限公司 版权所有 sitemap.xml
违法及侵权请联系：2376512515@qq.com 津ICP备18001702号
津公网安备 12010102000574号
