银耳甜汤的家常做法

来源：责编：时间：2023-12-11 09:25:48 201观看

导读银耳甜汤是一道非常受欢迎的甜品，它的做法相对简单，下面是一种家常的做法：

材料:
- 银耳 20克
- 百合 30克
- 枸杞适量
- 冰糖适量
- 水适量

步骤：
1. 将银耳泡发至膨胀，用剪刀修整边缘，洗净备用。
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银耳甜汤是一道非常受欢迎的甜品，它的做法相对简单，下面是一种家常的做法：

材料:
- 银耳 20克
- 百合 30克
- 枸杞适量
- 冰糖适量
- 水适量

步骤：
1. 将银耳泡发至膨胀，用剪刀修整边缘，洗净备用。
2. 百合用水泡发，洗净备用。
3. 将泡发好的银耳、百合和适量的枸杞放入砂锅中。
4. 加入适量的水，水的量根据个人喜爱来决定，如果喜欢比较浓郁的甜汤可以适量加多一点。
5. 放入适量的冰糖，根据个人口味来调整甜度。
6. 开始煮汤，先用大火煮沸，然后转小火慢炖30分钟至1小时，直到银耳和百合都煮烂为止。
7. 汤煮熟后可以根据个人喜好加入适量的红枣、莲子等其他食材，增加口感和营养。
8. 关火后，稍微晾凉后即可享用。如果喜欢汤的口感更加浓稠，可以用生粉或太白粉勾芡。
9. 将银耳甜汤倒入碗中，可以热吃也可以放冷藏后再食用。

温馨提示：每个人对于甜汤的喜好不同，可以根据个人口味对配料和甜度进行调整。同时，在加入冰糖之前可以尝试一下，如果已经觉得甜的话可以考虑减少冰糖的用量。