以下是一些不容易结冰的食物：
1. 汤类：蔬菜汤、骨汤等液体食物不容易结冰。
2. 半固体食物：凝胶状食物、果冻、奶酪等不容易结冰。
3. 高盐食物：高盐食物如咸鱼、咸肉等含有较多盐分，不容易结冰。
4. 干燥食物：坚果类食物、干果干等不易结冰。
5. 泡菜类：腌制过的食物，如酸菜、泡菜等不容易结冰。
虽然以上食物不容易结冰，但是在高温条件下还是会变质，请根据实际情况合理储存食物。
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