1. 家常炒烤姥姥的做法
2. 首先,准备好材料。我们需要主料,比如鸡肉、牛肉、猪肉等,以及蔬菜,比如西芹、红椒、青椒等。此外,还需要调料,比如盐、酱油、料酒、姜蒜等。
3. 然后,切好所有的食材。将肉切成小块,蔬菜也切成小段或丝。
4. 热锅凉油,加入切好的肉,用中火慢慢煸炒。当肉变得焦黄时,加入切好的蔬菜,继续翻炒。
5. 在炒的过程中,可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油、料酒等调料。如果喜欢辣味,还可以加入辣椒或辣椒酱。
6. 最后,加入姜蒜末,翻炒均匀即可关火。如果喜欢更香口味,还可以加入少许香油。
7. 这是我姥姥经常做的一道家常菜,简单易做又美味可口。它不仅可以作为晚餐的主食,还可以搭配米饭、面条等品尝。希望大家也能试着做一做,享受这道美味的佳肴。
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