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土豆，是我们生活中常见的一种食材，其营养丰富，口感鲜美。而土豆片则是土豆的一种经典烹调方式，其口感酥脆，让人回味无穷。今天，我将介绍一种简单又好吃的土豆片做法，让你在家也可以轻松制作美味土豆片。2.
首先，我们需要准备土豆。选择新鲜的土豆，去皮后切成薄片。切好的土豆片需要用水冲洗一遍，这样可以去掉多余的淀粉，使土豆片更加酥脆。接着，用纸巾或者厨房用纸吸干水分，备用。3.
接下来，我们需要准备热油锅，锅中放入适量的食用油，油温升至七成热时，放入土豆片。需要注意的是，不要将所有土豆片一次性放入油锅，而是分批放入，避免出现粘连。炸至土豆片呈金黄色，捞出沥干油分，备用。4.
下一步，我们可以根据个人口味加入调味料。一般来说，可以放入盐、胡椒粉、味精等，根据个人口味进行适量调整。同时，在添加调味料的时候，需要将土豆片翻动均匀，让每一片土豆都能均匀地吸收调味料。5.
最后，我们可以将调味好的土豆片再次放入锅中煸炒几分钟，使其更加酥脆。炒好后，装盘即可食用。总之，这种土豆片的做法既简单又好吃，是一道适合家常食用的美食！快来试试吧！
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