大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道红枣炖梨的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
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1、雪梨一个,洗净,去皮,切掉顶部作为盖子,然后用刀和勺子挖出中间的核。
2.把冰糖放在中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选择深一点的容器蒸)。最后放入蒸锅蒸1.5到2小时,让梨完全变软。
3.如果你觉得挖空梨仁很麻烦,可以把梨洗干净,去皮,切成大块,放在碗里,加冰糖,然后放在蒸笼里蒸到软。可以用蒸锅或砂锅盛梨块,也可以用电饭锅蒸。
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