1、材料：桂鱼，金针菇。鸡腿菇，西芹，柠檬，洋葱盐，鸡精，生抽，白葡萄酒，姜。
2、将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝。芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟;
3、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜。撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中;
4、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。
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